農糧署為為強化產銷履歷驗證產品供應鏈之風險管控與相關食安知識，邀請產銷履歷驗證之農產品經營者，以風險管理為導向，課程內容包含驗證制度介紹、風險管理、食品安全管理實務等，期能協助精進產銷履歷驗證相關專業知能，亦同步協助農糧產品經營者強化分裝、流通及加工過程自主管理。